„Kopi Luwak“ – der teuerste Kaffee der Welt.
Der Luwak, auch Fleckenmusang genannt, ist eine Schleichkatzenart und lebt in den tropischen Wäldern Indonesiens. Er ernährt sich unter anderen von Kaffeekirschen, dabei frisst er nur die besten und reifsten Kirschen vom Baum. In seinem Verdauungstrakt durchlaufen die Kirschen dann einer ganz besonderen, unvergleichbare Fermentation, die sich von allen anderen Kaffeeaufbereitungen unterscheidet. Die Enzyme im Darm entziehen der Bohne die Bitterstoffe und Säure. Der Kaffee erhält dadurch sein einzigartig, mildes Aroma. Dein exklusiver Begleiter.
Unser Kopi Luwak kommt zu 100% von wild lebenden Tieren aus Sumatra und dem Norden von Bali. Die Schleichkatzen leben dort frei auf den Kaffeeplantagen und werden nicht in Käfigen gehalten. Wir kontrollieren mehrmals jährlich persönlich die Bedingungen der Katzen vor Ort. 
